Wij zoeken gemotiveerde en professionele chefs voor onze diverse restaurants, cafésen bars in Amsterdam. Heb jij een passie voor koken en lekker eten? Dan is dit jouw kans om te schitteren in één van onze keukens!

Vacatures beschikbaar bij

• De Bekeerde Suster;
• Frenzi;
• Hotel Royal Amsterdam.

‍

Verantwoordelijkheden

• Als chef bereid je gerechten en voorzie je onze gasten van kwalitatieve maaltijden;
• Je begeleidt en traint keukenpersoneel en zorgt ervoor dat zij alle recepten en procedures correct volgen;
• houdt je werkplek schoon en georganiseerd en bent je bewust van alle gezondheids-, veiligheids- en hygiëneregels;
• Je communiceert effectief met keukenpersoneel, bedienend personeel en leveranciers;
• Je zorgt ervoor dat alle ingrediënten en benodigdheden op de juiste manier worden opgeslagen;
• Je neemt deel aan menu- en receptontwikkeling;
• Je blijft op de hoogte van nieuwe kooktechnieken en ingrediënten;
• Je behandelt en lost eventuele keuken gerelateerde problemen op een professionele en efficiënte manier op.

‍

Vereisten

• Je hebt bewezen ervaring als chef of een vergelijkbare rol;
• Je hebt het vermogen om effectief te werken onder druk in een snel veranderende omgeving;
• Je hebt het vermogen om taken te prioriteren en deadlines te halen;
• Je hebt het vermogen om junior keukenpersoneel te begeleiden;
• Je kan uitstekend werken onder druk;
• Je hebt een passie voor koken en toewijding om hoogwaardige gerechten te leveren;
• Je bent flexibel in je werktijden.

Wij bieden

• De kans om te werken in een hoogwaardige omgeving met uitstekende arbeidsomstandigheden;
• Een uitdagende rol met veel ruimte voor groei;
• Een goed salaris;
• Een uitstekend secundair arbeidsvoorwaardenpakket.

Als jij het teamlid bent dat we zoeken, stuur dan je cv en motivatiebrief (met vermelding van de locatie waar je graag zou willen werken) naar careers@ramzygroup.com.

‍